Природный лекарь ромашковый чай
До появления традиционной медицины люди активно использовали силы природы для лечения и профилактики болезней. Впервые упоминания о лекарственных растениях встречаются в начале 4 тысячелетия до н.э. В те времена люди заваривали чай из разных трав, делали отвары и настойки, высушенные травы стирали в порошок и использовали его в качестве присыпки. Впервые в традиционной медицине полезные свойства ромашки применили в 18 веке, но задолго до этого она завоевала сердца знахарей, лекарей и их пациентов.
☀️ Польза ромашкового чая
Полезные свойства ромашки используются в медицине, косметологии и даже пищевой промышленности. Чай с ромашкой способствует укреплению иммунитета и обладает противомикробными свойствами, уменьшает воспаление, стабилизирует работу нервной системы, избавляет от бессонницы, оказывает желчегонное и потогонное действие, улучшает пищеварение и избавляет от метеоризма.
☀️ Вещества, которые делают ромашку полезной
Чай ромашковый богат множеством полезных ингредиентов:
- хризин обладает антиоксидантным и седативным свойствами, влияет на гормональный фон: снижает уровень эстрогена в крови и повышает тестостерон. Используется в спорте для увеличения силы и выносливости, в медицине для лечения гормонального дисбаланса;
- кумарин — уникальное строение его молекул позволяет создавать различные связи. Производные кумарина обладают множеством свойств: бактерицидное и противогрибковое, кроверазжижающее, антиоксидантное, седативное, противоаллергическое, лимфодренажное и противоотёчное. Кумарин в больших дозах вызывает кровотечение, будьте осторожны;
- аскорбиновая кислота (витамин С) оказывает омолаживающий эффект: укрепляет стенки кровеносных сосудов и участвует в синтезе коллагеновых волокон. Укрепляет иммунитет и способствует выведению токсинов. Аскорбинка разгоняет метаболизм, способствует выведению лишнего холестерина и солей тяжёлых металлов;
- апигенин — это уникальное вещество, способное замедлить онкологический процесс. Американские учёные из Ohio State University установили, что апигенин влияет на раковую клетку и возвращает её в нормальный цикл жизни с запрограммированной смертью;
- эфирные масла, которыми богат чай из ромашки, оказывают дезинфицирующее, потогонное и регенеративное действия, снимают спазмы, устраняют бессонницу и тревожное состояние, способствуют уменьшению головных болей, в том числе и мигреней;
- дубильные вещества хоть и делают чай ромашковый горьким на вкус, но очень полезны для нашего ЖКТ: улучшают перистальтику, стабилизируют микрофлору кишечника, уменьшают вздутие и нормализуют стул;
- пектин улучшает периферическое кровообращение и обменные процессы в тканях, стабилизирует уровень холестерина в крови, нормализует перистальтику кишечника и выводит из организма вредные вещества.
☀️ При каких заболеваниях полезен ромашковый чай
![](https://live.staticflickr.com/65535/51353868687_6bbea45855_b.jpg)
Благодаря такому разнообразию полезных веществ, чай с ромашкой помогает при заболеваниях фактически всех органов и систем:
- Дыхательной. При ангине, стоматите и простудных заболеваниях ромашковый чай снимает воспаление во рту и носоглотке, оказывает противомикробное действие; при бронхите улучшает отхождение мокроты. При гриппе чай из ромашки поможет снизить температуру, укрепить иммунитет.
- Сердечно-сосудистой. Витамин С и кумарин, содержащиеся в ромашке, способствуют укреплению сосудистой стенки и препятствуют образованию тромбов. Отвар ромашки будет полезен при повышенной ломкости сосудов, тромбофлебите, атеросклерозе и ишемической болезни сердца.
- Пищеварительной. При гастрите, энтероколите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки ромашковый чай снимает воспаление и раздражение, вызванное запором и дисбактериозами. Желчегонное действие позволяет его применять при катаральном холецистите (без камней в желчном пузыре).
- Мочеполовой. Чай с ромашкой применяется при хроническом пиелонефрите и цистите с целью уменьшения воспаления и болевых ощущений. При дисменорее он снимает мышечные спазмы матки и уменьшает боли.
- Эндокринной. Хризин в составе ромашки помогает при нарушении гормонального фона (повышенном содержании эстрогена), он увеличивает продукцию тестостерона, что благоприятно сказывается на мужском здоровье.
- Нервной. Успокоительный эффект ромашки помогает при устранении негативных последствий хронического стресса и повышенной возбудимости нервной системы, при лечении депрессий, неврозов, бессонницы и невралгий.
☀️ Правильное обращение с растением — залог максимальной пользы
☕️ Сбор
В лечебных и профилактических целях применяют только цветки ромашки. Собирают их в период цветения с мая по август. Важно не перепутать ромашку с другими похожими растениями. Основное отличие ромашки лекарственной — выраженный ромашковый запах. Если не уверены, лучше купить сушеную ромашку в аптеке.
☕️ Высушивание
В домашних условиях высушивают цветы несколькими способами:
- на свежем воздухе в течение 7-14 дней в хорошо проветриваемом месте, где нет прямых солнечных лучей;
- в электросушилке около 14-18 часов. Цветы располагают в один слой и периодически перемешивают;
- в духовке при температуре 40°С около 4-6 часов.
☕️ Заваривание
Для приготовления чая, ромашка аптечная или собранная Вами берётся из расчёта 10 г сухих цветов на 200 мл воды. Кипятить ромашку нельзя, так как она потеряет все свои полезные свойства. Завариваем в стеклянной или фарфоровой ёмкости, потом в ней можно хранить готовый чай. Для удобства можно использовать фильтр-пакеты или заварник. Заливаем цветы ромашки кипятком и даём настояться 15-20 минут. Для улучшения вкусовых и лечебных свойств можно добавить мяту, лимон, мёд или имбирь.
⛔️ Противопоказания
- Склонность к кровотечениям.
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения.
- Гастрит с пониженной кислотностью.
- Хроническая почечная недостаточность.
- Совместно с приёмом успокоительных и мочегонных препаратов, так как чай из ромашки усилит их эффект.
- Индивидуальная непереносимость ромашки.
- Беременность, лактация, ранний детский возраст (применять ромашку можно только после консультации врача).
☀️ Пить или не пить? — Решать Вам
Маленькие белые цветочки, которые мы часто встречаем возле дорог, в лесу и на полях, являются кладезем полезных веществ и относятся к лекарственным растениям. Ромашку используют в лечении многих заболеваний. Диетологи и нутрициологи отмечают, что чай из цветков ромашки способствует стабилизации веса.
Доктора рекомендуют дозированно употреблять ромашковый чай, польза его для здоровья и фигуры неоспорима, но при передозировке может появиться слабость и сильные головные боли. Консультируйтесь со своим лечащим врачом перед введением ромашки или других лечебных трав в свой рацион.