Как улучшить метаболизм?
Если Вы заинтересовались данным вопросом, значит эта статья будет максимально полезна для Вас. Здесь мы рассмотрим разные варианты того, как ускорить метаболизм и похудеть: разберемся в особенностях этого процесса, выясним, какой рацион поможет его запустить и какие действия дополнят комплекс.
Что такое метаболизм и кому нужно его ускорять?
Метаболизм или, проще говоря, обмен веществ – это ряд химических реакций в организме человека, которые преобразуют потреблённую пищу в энергию для жизнедеятельности.
Не существует 5 и даже 10 волшебных продуктов, которые смогли бы разогнать его. Но руководствуясь приведенным ниже рекомендациям, Вы достаточно скоро почувствуете изменения в лучшую сторону.
И если Вам знаком хотя бы один из перечисленных симптомов – пора действовать:
Мышечной массы значительно меньше, чем жировой.
Постоянное апатичное состояние.
Гормональный дисбаланс.
Недостаток физических нагрузок.
Как ускорить обмен веществ?
Если Вы настроили себя на изменения, то начните с перемен в питании.
Исключите быстрые углеводы
Булочки, тортики, бутерброды… Хотите быть стройной – забудьте о подобное еде. Она не просто забивает желудок бессмысленным шлаком, но и за счет скачков глюкозы вызывает ощущение голода и становится причиной переедания, а в следствии – лишних килограмм.
Быстрые углеводы содержатся в:
Выпечке на основе муки высшего сорта.
Сладких газированных напитках и пакетированных соках.
Мороженном.
Полуфабрикатах.
Фаст-фуде
Вареньях и джемах.
Важно знать: Отдайте предпочтение медленным углеводам. В идеале – злаковые каши и овощи.
Не забывайте об Омега-3
Это именно те жиры, которые несут исключительно пользу. Учёные называют их источником вечной молодости и здоровья. Есть все основания полагать, что это правда, ведь они укрепляют иммунитет, кожу, ногти и волосы.
Омега-3 жиры можно найти в:
Семенах чиа.
Грецких орехах.
Рыбе жирных сортов.
Консервированных сардинах и тунце.
Креветках.
Говядине.
Обратите внимание: Подсолнечное масло нарушает обменные процессы и вызывает нехватку Омега-3. Удалите его из своего ежедневного меню, заменив оливковым или льняным.
Чаще ешьте клетчатку
Она снижает сахар в крови, что приводит к уменьшению разбушевавшегося аппетита. Если в полночь Вам не удастся уснуть от неистового голода, перекусите парочкой листьев капусты. Гарантировано: желание поесть отступит и Вы со спокойной совестью сможете лечь спать.
Клетчатка входит в состав:
Семян льна.
Отрубей.
Сушеных грибов.
Цельнозерновой крупы (гречка, овёс).
Бобовых (горох, чечевица).
Кислых ягод (черника, брусника, малина).
Авокадо.
Интересно: Бета-глюкан, содержащийся в овсянке, не только чудесно насыщает, но и приводит к понижению уровня холестерина в крови.
Помните о балансе
Если Вы планируете то переедать, то изнурять себя голоданиями и тренировками – организм не отблагодарит потерей объемов. Наоборот, Вы рискуете заработать сильные нарушения в работе эндокринной системы. Придерживайтесь сбалансированного питания и попробуйте чит-милы (день, когда можно всё), которые уберегут от срывов.
Обратите внимание: Для сохранения здорового тела необходимо делать 3 полноценных приема пищи в день и 1-2 перекуса с перерывами до 4 часов.
Высыпайтесь
Сон влияет на выработку грелина и лептина – гормонов, которые отвечают за чувство сытости. При недосыпе нарушается их баланс и возникает ложное желание поесть, а организм в этот момент пытается восстановить силы. Как правило, за счет сладкого.
Запомните: Максимум пользы приносит сон в период с 11 вечера и до 4 утра. И именно в темном помещение, так как мелатонин (гормон, замедляющий старение) не вырабатывается при попадании света на сетчатку глаза (даже когда они закрыты).
Топ-11 продуктов, разгоняющих метаболизм
Имбирь
Этот чудо корень согревает и пополняет запасы витамина С, который необходим в дождливую погоду. А также чистит сосуды, предотвращая появление тромбов.
Зеленый чай
Это кладезь антиоксидантов. Он имеет в своем составе соединение EGCG, являющееся стимулятором нервной системы и обмена веществ, а также способствующее избавлению от проблемных зон.
Шпинат
Состоит не только из полезных пищевых волокон, но еще и включает более 20 разных витаминов, способных привести в порядок пищеварение и помочь сбросить вес.
Дыня
Это сладкое растение семейства тыквенных богато на витамины А и С – хватит всего одной порции, чтобы обеспечить суточную потребность. А пектиновые волокна способны насытить и улучшить состояние кишечного тракта.
Постное мясо
Да, даже оно. Казалось бы, отовсюду слышится: «Ой, мясо вредное, тяжёлое и вообще». Нет, не верьте. Мясо способствует увеличению сухой мышечной массы. А когда растут мышцы и метаболизм увеличивает обороты.
Сельдерей
Его стебли – один из главных помощников в избавлении от токсинов. Плюс, растение обладает антисептическим, тонизирующим, противоаллергическим и лёгким слабительным эффектом.
Спаржа
Главная особенность в том, что при переваривании этого растения тратится больше калорий, чем оно содержит. При похудении лучше выбирать зеленую, так как, по сравнению с белой, она менее калорийна. Идеально подходит для гарнира.
Фасоль
В ней имеются компоненты, сжигающие жир. Также богата на растительный белок, который являются основными источниками насыщения.
Специи
Черный или красный душистый перцы, кардамон, тмин, кориандр, корица, карри, шафран, куркума... Но будьте осторожны: они также повышают аппетит.
Кофе
Во многих мировых культурах принято запивать плотный приём пищи крепким эспрессо. Это всё не просто так, ведь кофеин бодрит и вынуждает сердце сокращаться чаще, а следовательно заставляет наши обменные процессы работать быстрее.
Вода
Если пить утром и натощак, то запускает работу пищеварительной системы. А при ее нехватке мы ощущаем желание съесть чего-нибудь вредного, что впоследствии сказывается на внешнем виде. Помните: для поддержания водного баланса пейте 1,5-2 л в день.
Значение детоксикации в улучшении обмена веществ
В моду плотно вошло понятие курсов детоксикации или «детокс». Актуален в случаях, когда Вы чувствуете, что наполнены «гадостями», которые мешают функционированию желудочно-кишечного тракта. Обычно длится около 7 дней и его уместно проводить после праздников, крупных застолий и отпусков.
Детокс – очищение организма от накопившихся токсинов, посредством определенной диеты, состоящей из соединений определенных продуктов (в частности, улучшающих метаболизм).
Рецепты, помогающие повысить метаболизм
Салат с сёмгой
Вам понадобится:
200 г салатного микса.
120 г слабосолёной сёмги.
Пучок зеленой спаржи.
60 г цельнозернового хлеба.
Пара огурцов.
Для соуса:
6 ст. л. льняного масла.
Половина лимона.
10 г горчицы.
1 ч.л. меда.
Листья базилика.
Луковица.
30 мл воды.
Высыпьте салатный микс в миску. Отварите спаржу в течении 2-3 минут. Теперь остудите ее, нарежьте, оставив верхушки на будущее, и положите к салату. Хлеб нарежьте кубиками и поджарьте на сухой сковороде, либо запеките в духовке. Смешайте в блендере ингредиенты для соуса. Половину получившейся смеси перемешайте с салатной основой. Аккуратно разложите салат и пласты сёмги на тарелке. Украсьте верхушками спаржи, посыпьте сверху гренками и полейте оставшимся соусом.
Запеченный лосось
Для этого блюда приготовьте:
Пучок зеленой спаржи.
2 стейка лосося.
Целый лимон.
3 ст.л. оливкового масла.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Натрите на мелкой терке цедру лимона и смешайте с маслом до однородности. Добавьте спаржу и приправы по вкусу. Выложите на одну часть противня, а вторую смажьте маслом и разложите лосось шкуркой вниз (предварительно поперчите и посолите). Запекайте в духовке в течении 10-15 минут. Подавайте с заранее нарезанными дольками из мякоти лимона. Сверху можно посыпать семенами льна.
Цукини на гриле
Вам понадобится:
Несколько средних цукини.
50 г оливкового масла.
Травы (орегано, базилик, розмарин).
Перемешайте масло с набором трав и добавьте нарезанные кружочками цукини. Оставьте их мариноваться на полчаса, дайте им хорошо пропитаться, а затем выложите на гриль (или специальную сковороду-гриль) и жарьте до мягкости.
Яблочно-банановый смузи
Приготовьте:
Банан.
Яблоко.
Стакан свежевыжатого апельсинового фреша.
Фрукты порежьте кубиками и размешайте всё до однородной массы, используя блендер. Прекрасно подойдёт на завтрак или на первый ужин.
Овощные смузи считаются полезнее своих фруктовых братьев из-за меньшего количества сахара
Возьмите:
Огурец.
Небольшой пучок петрушки.
100 мл воды.
Измельчите все твердые компоненты, а после – размешайте с водой для получения жидкой консистенции.
Здоровый обмен веществ – главный фактор в достижении стройной фигуры. Помните, что это строго индивидуальный биологический процесс, который нужно регулировать, следуя советам специалистов в этой области.
